草原上的水牛低着头，和优雅的白鹭鸶正浓蜜相依私语着。
草原那边有只从不涉足凡尘俗事的白鹭鸶，如仙鹤般的矗立在水牛的背上。水牛抖动着身体又奋力的甩起了脖子，驱离围绕在它身上那些贪心又讨人厌的蚊蝇。
老牛的肚皮耷拉下来,长长一条,它耕动时肚皮犹如一只大水袋一样摇来晃去.
在路边，有一头身材巨大的牦牛卧在雪地上，头上两只坚实弯曲的角成月牙形高高耸立，它迎着漫天的飞雪威严闲适，给人以威武不能屈的强烈印象。
这头牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，像绸子一样光亮。
这些奶牛，身上白一块黑一块的，好像穿着花棉袄。
这头牛的身体仿佛是青铜铸就，用巨锤砸出来的，胸脯宽阔，胸肌发达，显出一团团强劲的肉疙瘩。
只是一头十分驯良的老水牛，它有着宽宽的背，配上一对漂亮的犄角，犹如张挂着满弦的两把弓，威武极了。
小牛呢，摇着尾巴，伸出舌头，舐舐这舐舐那，蹬蹬蹄子又刨刨地，黄黄的小绒毛，头心，一看就是有力气能干活的样儿，真是爱煞个人!
长满胡须的公牛走在牛群前面，把头低低地靠着地面，时常停了下来，仿佛在考虑该从什么地方进行攻击。它们的庞大肺叶发出一种低沉的吼声，有如隆隆的雷鸣，水气从它们的鼻孔中直冒出来
他走进去，看见母牛正在产胞衣，而一只小小的、多毛的、白鼻子小牛，已经干净了，而且在可怜的颤抖着，用它的湿冷的唇皮在寻找它母亲的乳头。
他回过头去，看见那条花牛在甩动尾巴赶苍蝇，摇晃着脑袋，好象醉了一样，懒洋洋地迈开步子走着，那神态仿佛是女奴群中的一位皇后似的
草地上有一群牧童在放牛，牛背平得像一块石板，牧童从牛角间爬上爬下，牛万般温存地驯服着。又是芦苇迎着河边来了，芦花轻轻飘拂，像老人银白的胡须。
他先看了看口，还没有牙，又比了比身板，足有四尺一二寸高，那牛前胸脯宽宽的，四条腿短短地，显出一身好力气。
多少牛呵！有幸福地眯着眼睛躺着喂奶的母牛；有鼓着眼睛昂着头观察着什么的黄牛；花牛活泼地晃着脑袋；水牛的肚子黑亮黑亮的；小牛秧子们有的和母亲一起擦痒，有的一跳一蹦地舞蹈。
那小牛犊长得真好，四条腿又粗又壮，两个大眼滴溜溜直转，毛象缎子一样滑溜，还长着四个雪白雪白的蹄子。
它（小水牯）的项颈特别粗和短，那叉开的四腿，像插进泥地里一样扎实。小水牯的肩胛又宽阔又结实，特别是它的脊背直到尾巴，浑身圆鼓鼓的肌腱鼓凸，里面凝聚着无穷的力气，它可是头当世牛啊！
黄牛迈着沉重的步履，赭红色的细毛，刷得干干净净，头顶高高地翘起一对粗大的犄角，额前挂着用红绸折成的红花，自在地摇晃着尾巴，它以全部的庄严仪表引起人们的好奇，甚至所有的过路人都站下来向它注目。
一条大黄牛懒洋洋地站在栓它的木桩跟前。它有时向左边，有时向右边，弯曲着它的脖子，伸出长舌头，舐着它的闪着金光的茸毛。
老黄牛缓缓走来，牛犄角上挂着一只小巧玲珑的半导体。牛背上的孩子头戴一顶鲜红色天鹅绒宽边的太阳帽，帽上插一朵鹅黄色小野花，摇曳着。白嫩的面庞，樱红的嘴唇，最引人注目的是他那双亮晶晶、水莹莹的大眼睛，在晨曦中闪闪发光。
那畜生浑身乌黑，膘肥肉满；高有五尺，长有一丈；屁股圆得像箩筐，四腿粗得像柱头；脊梁又宽又平，随便都可放得下一张谷斗；两条板角大得骇人，简直有大门那么宽。
它一身光溜溜的黄毛，脊背上一道黑，好像是黄沙地里的一道污水沟，又好像是一块黄布上放了一柄黑色的剑。四只黑褐色的小蹄儿，墨玉似的，黑里透亮。一双大耳朵，直竖着。特别是它的舌头，好像是一把带刺的小锉子，粗糙极了。
这是一头十分驯良的老水牛。它有着宽宽的背，配上一对漂亮的犄角，犹如张挂着满弦的两把弓，威武极了，每次放牛，我安然地平卧在它的宽背上，就像睡在摇篮里一样平稳，任凭它缓缓地往着该去的地方走去，从来不必担心跌下来和走失了方向。
老牛很听话,肯卖劲,拖着犁耙有节奏的走着,一边甩着尾巴,一边蠕动着厚厚的嘴唇,好像在默默的算计着什么.
许多花奶牛星星点点在草地上从容徜徉。数不清的海鸥来往翔掠，在远山的背景前点缀出些许移动的白影。
小牛犊那4只黑褐色的小蹄儿，像玉雕琢成的，透着亮光儿。
这头小黄牛长得很威风。头上长着像小橛子一样的两个犄角。
哟，这头牛又高又大，两只圆鼓鼓的大眼睛，真像一对铜铃。
这条牛眼睛像铜铃一样大，弯变的牛角青里透亮，那一身黄膘色绸子般光亮。
大黄牛睁着圆溜溜的大眼睛，用温和目光看了我一阵，便摇着木棱似的耳朵，甩着长长的尾巴，呼哧呼哧地吃起来。
老黄牛就像一个文静的女孩让奶奶梳头一样，乖乖站着，还不时地将尾巴舒适地摆来摆去。
这头强壮的犍牛，双角如叉，四腿如柱。
那黑牛性子暴烈、凶恶，两眼大如乒乓球，红如火焰，头上两只尖角，利如锋刃。
牦牛身躯高大，两只角非常锋利，像插在头上的两把尖刀，这是它防身的最好武器。在封冻的冰面或雪山上，牦牛走起路来，就象走在平地上，轻松自如。
我家喂了一头老黄牛。这牛却是老了，瘦骨嶙峋的身子裹着一张皮，牛毛稀稀拉拉的，少一片秃一块，每挪一步都很吃力。
这条牛的两只眼睛像铜铃一样大，两只弯角青里透亮，特别是那一身黄毛，像绸子一样光亮。
牛群慢悠悠地走着，仿佛绿色海里的一队小船
小牛犊的两只圆眼睛，就像两盏灯
老黄牛就像一个文静的女孩，乖乖站着
好一条壮牛，简直肥胖得像只象。四蹄像柱头落地，全身黑缎似的毛溜光滑，眼睛怀疑地望着人。一走路，它身上的肉就抖动棗仿佛每一块筋肉都包着一股力气。
那条大公牛，不是熟手，可不容易驾驭，胆小点的，望着那威猛的样子，都怕走近去，其实它很懂事，不过犟牛一边颈，性子特别倔而已，想靠鞭子制伏它，办不到，摸熟了脾性，什么样的重活都不在话下。开荒整地，改土造田，一耙插满，怕不有三五百斤分量，它拖起来几乎不当一回事，而侍弄得不好，惹发了它的性子，却什么乱子都闯得出来。
牛一见我来，像见到久别重逢的亲人一样，发出亲昵的叫声。我还没到它身边，它就迫不及待地把头从栏缝里伸出来，鼻子里直哼哼，喷出一股股暧气，还伸出舌头舔我的手。
老黄牛在河边喝着从地下出来的清凉的水；在石槽边吃着从山坡上割来的青草和零星的麦桔、谷糖……它需要的全部东西，仅此一点点就足够了！……你看吧，它在枣树下安闲地反刍着，有力地挥动那根扫帚一般的尾巴，扑打着成群嗡嗡的苍蝇和牛蚊，显得是多么舒心，多么清静，多么知足啊！
每天早晨起来，老牛抖去身上的稻草，就从棚里钻出来，到河边去喝"早茶"。它走得很慢很慢，显得十分安详。它的瘦瘦的肚皮，它的美丽的角，它的干净的毛，以及它的庞大的露出骨骼的躯干，构成了它的稳重的美。
……我们给它很多草料，它不停地吃，整天反反复复地咀嚼。尽管如此，它还是瘦得可怕。它的腹部深深地陷进去，全副骨骼都显露出来，极像连绵起伏的山峰。每天早晨起来，老牛抖去身上的稻草，就从棚里钻出来，到河边去喝"早茶"。它走得很慢很慢，显得十分安详。它的瘦瘪的肚皮，它的美丽的角，它的干净的毛，以及它的庞大的露出来骨骼的躯干，构成了它的稳重的美。
大黄牛头上长着两个像织布梭子似的大耳朵，耳朵前面长着两个尖尖的硬角，长长的脸上镶嵌着一双铜铃似的大眼睛，那圆圆的鼻子下边长着一个宽宽的大嘴巴。
那条花牛迎着落日的晚霞，不停地甩动尾巴赶着苍蝇，摇晃着脑袋，好似醉了一样，懒洋洋地迈着方步向村里走去。
这小牛犊才好哩，四条又粗又壮的腿，虎虎实实的脑袋，金黄金黄的毛儿，像那闪光的亮缎子，还有两只又圆又大的眼睛。
两岸茂草繁花间，牛群在慢慢地游动，远远传来哞听地叫声。
一群群肥壮的白羊在草原上慢慢地蠕动，就像一朵朵迎风怒放的白牡丹绣在翠绿的地毯上。
那果然是头好牛，头大颈短，肩高躯小，体形如一头耸立的雄狮，只不过全身是粟色而已。
这头黄牛昔日高耸的肩峰已耸拉下来，昔日金缎子般闪亮的毛色已黯然无光，昔日饱满的肌键已萎缩得不成模样。
草场上，一头黑白相间的花牛，垂着个橡皮包似的大奶子，自由自在地走着。
池中有头水牛浸泡在水里，只露出鳄鱼船的嘴脸，和一对鱼叉般的犄角。
厢房里传来了一吃草料的响声，“沙沙沙”的，像春风雨落，又像蚕吃桑叶。
初看去，牦牛的相貌不大雅观。甚至有些吓人，身体不算高，但粗壮肥健，重达四五百公斤；周身披满了黑褐色的毛，除了浓厚的绒毛，在肩、股、下腹、肋等部位生出一尺多的长毛，密密下覆，尾毛也蓬生如帚。凭这身黑毛吸热保暖，加之皮下组织相当发达，聚集有丰富的脂肪，使它获得了极耐严寒的天赐装备，常年卧冰踩雪而从容不迫。
这是一片大牧场，里面散布着大大小小的牛群。小牛见了人高兴得跳跃着走来，隔着栅栏，傻乎乎地看着人，目光温柔稚气，十分可爱。
这头黄牛，昔日高耸的肩峰已耷拉下来，昔日金缎子般闪亮的毛色已黯然无光，昔日饱满的肌腱已萎缩得不成模样。
马蹄踏沙虽净洁，牛领牵车欲流血。    --唐·白居易《官牛》
退毛鸾凤不如鸡，虎离岩前被兔欺，龙居浅水虾蟆戏。    --元·无名氏《水仙子·失题》
白马岩中出，黄牛壁上耕。    --明·费密《栈中》